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        2. 克勞特酒莊干紅 2010

          發(fā)布時間:2022-01-12 10:57    瀏覽次

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          克勞特酒莊

              Chateau La Clotte de Jouanin

              Bordeaux Rouge

              法國波爾多干紅葡萄酒AOC

          克勞特酒莊干紅 2010(2).jpg

          我們的葡萄酒:

          2010年份的葡萄酒顏色靚麗,深石榴紅色;初聞具有甜美的果醬、巧克力、無花果干和辛料(薄荷、甘草)等芳香;具有輕微的礦物質(zhì)氣息;入口肥碩、飽滿;成熟、圓潤和融合的單寧結(jié)構(gòu)感;余味悠長,果香濃郁,特別是果醬的氣息濃烈。非常和諧的一款葡萄酒,酸澀比例協(xié)調(diào)。建議可以和紅色的肉類、烤肉、口味比較重的菜品搭配飲用。適合長時間陳釀的一款葡萄酒。


          我們的榮譽:

          2014年份          法國波爾多品酒大賽金獎

                                   Gilbert & Gaillard評比金獎(83/100)

                                   美國洛杉磯品酒大賽銀獎

          2013年份          法國馬汞品酒大賽銅獎,波爾多品酒大賽銅獎

          2012年份          法國波爾多品酒大賽金獎

                                   法國巴黎品酒大賽金獎

          2010年份          法國巴黎品酒大賽銅獎

          2009年份          法國波爾多品酒大賽銀獎

                                   法國巴黎品酒大賽銀獎

          2007年份          法國波爾多品酒大賽銅獎

                                   ......

           

          葡萄品種:

          50%赤霞珠, 40%美樂, 10%品麗珠

          20公頃葡萄園;葡萄樹齡平均35年,每年產(chǎn)酒150 000瓶左右。


           

           

          釀造工藝:

          傳統(tǒng)的波爾多釀造工藝,在不銹鋼罐中的浸漬時間比較長然后經(jīng)過12個月

          的陳釀,在陳釀階段經(jīng)過有規(guī)律的倒罐操作。最終在酒莊中進過過濾和真

          空灌裝,從而保證葡萄酒的高端品質(zhì)。


          我們的風(fēng)土(Terroir):

          在法國波爾多兩岸之間產(chǎn)區(qū)的Saint Laurent du Bois 和Saint Martial

          村莊。坐落于鈣質(zhì)和硅質(zhì)的粘土小丘之上,擁有良好的天然氣候條件,因

          此可以得到更加理想的葡萄品質(zhì)。


          品酒建議:醒酒20分鐘左右,品酒溫度在15-18℃左右為宜。