馬賽克啤酒花

發(fā)布時間：2021-12-24 17:42    瀏覽次

馬賽克啤酒花

馬賽克是HBC公司2012年培育的兼優(yōu)酒花。由西姆科和努格特派生的父本雜交而來。

馬賽克甲酸含量非常高且合葎草酮含量低，苦味強烈干凈。香氣以柑橘香等熱帶水果香為主，同時擁有非常明顯的草本香、藍莓香、花香和泥土香，香氣復(fù)雜，具有層次感。

馬賽克的香氣與酒體的結(jié)合非常好，香氣穩(wěn)定而持久，這是馬賽克的一大特色。

馬賽克可以釀造所有的啤酒類型，干投效果出色。西楚+馬賽克是釀造渾濁IPA的另一經(jīng)典組合。